Animation cuisine : Juin 2019

Le jeudi 20 juin 2019, un atelier cuisine a été proposé aux parents de la crèche. Le thème de cet atelier était : « repas d’été, repas fraicheur ! » ou comment cuisiner avec des produits de tous les jours

Un groupe de 7 parents a ainsi pu échanger avec les professionnels en charge de la cuisine sur leurs pratiques et techniques culinaires.

Anne, Marie et sylvain ont accueilli les participants avec une infusion fraiche de menthe, citron, orange, très appréciée.

Les parents ont été initiés au fonctionnement de la cuisine collective et aux impératifs d’organisation et d’hygiène indispensables au quotidien.

Le menu fraicheur préparé fut le suivant :

– Houmous de pois chiches et ses batonnets de légumes

– Saucisson de poisson et sa  mayonnaise sans œuf

– Mousse au chocolat sans oeuf

L’ambiance et la communication fut au rendez-vous et chacun a pu repartir avec ses préparations pour la maison… Vivement le prochain atelier !!

Merci Anne, Marie et Sylvain …